Supă vindecătoare

Împărtășesc cu tine o supă care îmi este foarte dragă.

Este vie, hrănitoare și un remediu bun antiinflamator. Rețeta este preluată de la Medical Medium.

4 morcovi

2-3 tulpini apio

2 cepe

1 legătură de pătrunjel

100 g ciuperci- eu am avut shitake deschidratate-opțional

2 roșii mărunțite-opțional

8 căței de usturoi

2-3 cm  rădăcină  de ghimbir proaspătă

2-3 cm  rădăcină de turmeric proaspătă

2 l apă

Pune toate ingredientele în oală și adu apa la fierbere. Lasă focul mic și dă-i voie să se gătească vreme de o oră.

Strecoară supa revigorantă, vindecătoare, bogată în minerale. Poți adăuga tăiței, să-i atragi pe copii, o poți adauga în alte feluri de mâncare.

Să fii sănătoasă și să îți fie de folos!

Ai grijă de tine.

Cu iubire,

Claudia